{"id":39,"date":"2011-06-27T18:24:28","date_gmt":"2011-06-27T18:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/?page_id=39"},"modified":"2025-12-06T23:46:59","modified_gmt":"2025-12-06T23:46:59","slug":"servicios-gastronomicos","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/servicios-gastronomicos","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gastronomia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gastronomia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6774\" width=\"443\" height=\"394\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/RSC-2025-6176-Servicios-Gastronomicos.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:200px\" aria-label=\"Incrustado de RSC-2025-6176 Servicios Gastron\u00f3micos.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-b519aac6-f776-4216-98db-e0caaecbdb54\" href=\"https:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/RSC-2025-6176-Servicios-Gastronomicos.pdf\">RSC-2025-6176 Servicios Gastron\u00f3micos<\/a><a href=\"https:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/RSC-2025-6176-Servicios-Gastronomicos.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-b519aac6-f776-4216-98db-e0caaecbdb54\">Descarga<\/a><\/div>\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Servicios-Gastronomicos-3753-11.pdf\">Resoluci\u00f3n de la Carrera (Plan 2011)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-41\" title=\"gastronomia\" src=\"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1-150x112.jpg 150w, http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1-400x300.jpg 400w, http:\/\/www.isft179.edu.ar\/wpress\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/gastronomia1.jpg 980w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">El futuro T\u00e9cnico Superior en Servicios Gastron\u00f3micos se convierte progresivamente en un especialista quien en la actualidad cubrir\u00e1 una gran demanda de personal especializado que vincula educaci\u00f3n y trabajo. Est\u00e1 organizado con la finalidad de dar respuesta a requerimientos laborales de los alumnos para una adecuada inserci\u00f3n socio-econ\u00f3mica en el medio y, al mismo tiempo satisfacer necesidades como la de formar recursos capaces de mejorar desempe\u00f1os jerarquizados de trabajo.<\/p>\n<h4>Perfil Profesional<\/h4>\n<p align=\"JUSTIFY\">El T\u00e9cnico Superior en Servicios gastron\u00f3micos deber\u00e1 desarrollar los saberes generales que permitan ser cr\u00edtico, realista, aut\u00f3nomo, responsable de sus actos. Deber\u00e1 desarrollar su autoestima, sociabilidad, \u00e9tica laboral, su capacidad para adecuarse a la realidad, pero tambi\u00e9n cambiarla. Debe ser emprendedor, abierto, persistente y buscadores de la excelencia. Anal\u00edticamente implica desarrollar un pensamiento creativo y cient\u00edfico con cosmovisi\u00f3n e imaginaci\u00f3n, capaz de enfrentar y asumir riesgos, evaluando situaciones y proponiendo soluciones, con capacidad para trabajar en equipo; con conocimiento de la habilidad de los emprendedores, del contextro legal y laboral. Capaz de amenizar la realidad social productiva para mejorarla.<\/p>\n<h4>Areas de Competencia<\/h4>\n<p align=\"JUSTIFY\">El desempe\u00f1o de esta profesi\u00f3n le permite cubrir las necesidades del mercado gastron\u00f3mico en las diversas \u00e1reas comerciales, como restaurantes, hospitales, colegios, comedores empresariales, barcos, concesiones de clubes y clubes de campo, hoteles etc., con personal que prestigie en el \u00e1mbito local e internacional la profesi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> RSC-2025-6176 Servicios Gastron\u00f3micosDescarga <\/p>\n<p>Resoluci\u00f3n de la Carrera (Plan 2011)<\/p>\n<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">El futuro T\u00e9cnico Superior en Servicios Gastron\u00f3micos se convierte progresivamente en un especialista quien en la actualidad cubrir\u00e1 una gran demanda de personal especializado que vincula educaci\u00f3n y trabajo. 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